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汾酒***厂家介绍酒精储存要合理

避光存放防止倾倒破损

领用、暂存、使用酒精的容器必须有可靠的密封，严禁使用无盖的容器。应避免用玻璃瓶装存，防止跌落破损。家中剩下的酒精，不要放在阳台、灶台等热源环境中，也不要放在电源插座附近及墙边、桌角等处，防止误碰倾倒。可避光存放在柜子等阴凉处，存放时要盖紧盖子，贴好标签，避免挥发。

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不同香型白酒的贮存期有多久？

酱香型

酱香型白酒原料有高梁、小麦，大曲工艺是高温曲(60℃以上)，原料清蒸，杏花村汾酒代理能不能做，采用八次发酵八次蒸酒，杏花村汾酒***流程，用曲量大(1：1.2)，延安杏花村汾酒，入窖前采用堆集工艺，杏花村汾酒***投资费用，窖池是石壁泥底等，贮存期为三年以上。

清香型

清香型白酒原料除高梁外，制曲用大麦、豌豆，制大曲的温度较上两种低，不得超过50℃，并用清蒸工艺、地缸发酵等，贮存期也是一年。

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汾酒是使用固态大曲形式参与辅配，曲与原料固态搅拌后入甑蒸馏，其发酵力是通过曲内自然微生物的复合霉菌体的催化，散发的是自然清香，是苹果清香型酒香。

在接下来的蒸馏阶段，特征是采用“清蒸一次清”。